不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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苗栗哥倫比亞咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮濾掛式咖啡企業贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投精品咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，基隆衣索比亞咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林冰釀咖啡網友推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹冰釀咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南阿里山咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東阿里山咖啡企業送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 南投衣索比亞咖啡禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 苗栗阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投宏都拉斯咖啡伴手禮推薦
有一天，娘打電話讓我送回去兩千塊錢，說急用。我把錢風風火火送回去時，娘才說出真相。 原來，大姐曾向小妹借了兩萬塊錢，由于那一階段大姐家里經濟緊張，大都是兩千兩千還小妹的，次數多了，兩人記亂了，一個說還完了，一個說還有兩千沒有還。雖然她們沒吵沒鬧，一旁的娘心里疙疙瘩瘩，等不下去了，怕她倆因兩千塊錢鬧不快，就向我借了兩千塊錢。 娘把兩千塊錢私下里交給小妹，說你大姐想起來了，還有兩千沒還，做大姐的面子上抹不過去，讓我轉給你；娘又向大姐說，你小妹想起來了，還完了，她脾氣倔不認輸，讓我告訴你一聲。 娘，為了兒女，您心中到底藏有多少秘密。 大姐夫年輕時，曾有過一次外遇，至今大姐還蒙在鼓里，一點也不知曉。 那是在大姐生孩子期間，娘在她家里侍候大姐。有一天，娘忽然接到一個陌生男子的電話，說讓管管自己的男人。娘放下電話，才明白對方誤把她當大姐了。 怎么辦，電話里那男子說得非常難聽，說大姐夫與他的老婆好上了，再不管，他要讓大姐一家人好看。 娘找來大姐夫，問明情況，讓大姐夫備上禮，娘帶著他去人家“負荊請罪”。 開始人家不買賬，那男人的母親幾乎指著娘的鼻子罵，說生出來一個沒教養的兒子。當她知道娘不是姐夫的母親而是岳母時，人家被感動了，原諒了姐夫，大事化小，小事化了了。知女莫若母。如果讓大姐知道這事，他們夫妻非分道揚鑣、妻離子散不可，也不會像今天這樣，一下子培養出來兩個名牌大學生。 還有弟媳給娘買手鐲的事。 弟弟、弟媳商量給雙方母親各買只玉石手鐲，一只兩千多塊，兩只得四五千塊錢。娘知道了，不讓他們給自己買，可弟媳不同意，說那樣她母親也不會要。娘想想，這是孩子的一片心意，再說了，自己不買，親家母也不要，于是就讓我在市里花二三十塊錢給她買只假的，買回來后告訴弟媳兩千多，等弟媳把錢給娘后，娘又想法把這兩千塊錢還給了弟媳。 不過，這件事差一點弄巧成拙。娘與弟媳的母親兩親家見面時，弟媳的母親非要與娘的手鐲換一下不可，見娘不肯，還以為娘這只是好的是貴的呢。 其實，娘哪里知道，她手上戴的也是一只真玉鐲，我花了兩千八百塊錢為娘買的。要是娘知道真相，早就給弟媳的母親換了。 我常常想，娘心中到底藏多少秘密，還能再藏多少秘密呢。 >>>更多美文：心情日志
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現在人的手機的微信里，都有好多的群，有購物的，有贊的，有營銷的，也有做宣傳的，各種各樣的都有，他們各有各的規矩，比如不能發廣告，不能私自加好友等等，有時入群容易，退群也簡單，也有難加的，一個人建群，總有他的目的，不能做讓他不如意的事，不然就會被移出群聊的。就像現在的家長群，在老師面前流群拍馬不少，還有利用老師的名義，詐騙的也不少的。微信群就像人們說的一樣，物以類聚，人以群分。 微信里的群真的好多呀，有自己加進去的，有別人把你拉進去的，我是喜歡自己人的群，都是熟悉的人，也有親人的，大家可以共同分享開心的事，一起分擔困難，還可以有商有量的，再說了，也是知根知底的，小群的人好說話，還可以遇到好事，發一個紅包什么的，豈不樂哉！ 我不喜歡太功利的群，這樣有點假，如果有人在群里討論一些事情，我也是愿意加入的，這樣微信就是一個平臺，可以交流不同的想法，說好的交流群，就是用來交流的，不是其他的吧！不過購物的群，如果是公益的，也是功德無量的！也有義工群，通知群里的人，多參加活動，也有工作群，有事群里說話可要謹慎了，不要一不小心說錯話，把上司給得罪了！ 微信群有人喜歡在里面暢所欲言，有人寧可沉默是金，這個也是因人而異的，平臺大了，總會有不同的想法的人，但是也要墨守成規，不能破了規矩，不過社會上為了營銷了， 總是會群發什么的，這樣也是有利有弊的，因為廣告太多了，一點也沒有內涵，群主不開心就把你移出了群，這樣誰還敢發廣告呀！ 微信里的群是五花八門的，什么樣的都有，看你的需求了，有的群可以聽一些人生道理，學一些人情是故，最希望的可以在群里遇到一些良師益友，或者是貴人，幫你左右逢源，這個看你的能力了，有的群會幫助你好多的群多了，未必是壞事，也是一個平臺，讓你去發揮的！ 這就是微信里的群，你們怎么看呢？ >>>更多美文：原創散文
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